December 25
1、鲫鱼2条,去内脏,洗净;为便于入味,切上几刀
2、用葱、辣椒等爆锅,然后加水,再加入料酒、盐、醋、糖、酱油等
3、等水烧开,把鱼放到锅里,上面放上大酱,盖上锅盖炖熟(中间最好翻个个儿~)
4、出锅发现好像颜色太深了,貌似不大好看,不过还是挺好吃的,嘿嘿
ps:貌似space出了点问题(难不成是我电脑有问题?),添加照片的框框出不来,照片改日添加哈~
December 18
1、把翅根洗净,煮熟(可以放一点醋、花椒、大料)
2、把煮好的鸡翅根加上葱段放到锅里翻炒
3、把一听啤酒倒入锅内,如果没有没过鸡翅根,加水
4、加如盐、糖、酱油(如果喜欢上色,可以多加点),味精、鸡精啥就别加了
5、出锅,开吃~
1、买现成的调料,味道还可以吧
2、把切好的鱼片腌大约10分钟,用买的调料里的料包,主要成分应该是淀粉,自己加一些料酒(黄酒什么的也行)
3、把调料下锅,用水煮开。然后把腌好的鱼片下锅,煮3~5分钟,注意不要煮碎了
4、出锅~
经过品尝,比较好吃。鱼最好是买草鱼,好吃一些,实在不行用鲤鱼凑合着吧~~~